Depois de registrar altas consecutivas nos dois primeiros bimestres deste ano, os preços do leite cru finalmente sinalizam uma queda. De acordo com o boletim do leite de junho do Cepea, o comportamento atípico dos preços ao longo de 2023 foi impulsionado por uma safra pouco expressiva, resultando em oferta limitada e aumento nas cotações nos primeiros meses. No acumulado do ano, os preços do leite cru subiram 11,8%, alcançando o valor de R$ 2,8961 por litro na média nacional em abril, o que representa um aumento de 9,3% em relação ao mesmo período do ano passado, em termos reais.
No entanto, a tendência de alta nos preços deu sinais de revés no terceiro bimestre, o que é considerado bastante incomum para o setor. Historicamente, esse período é caracterizado por um aumento nas cotações devido à queda sazonal na produção.
Ainda de acordo com o boletim do Cepea, a queda nos preços do leite cru em maio foi impulsionada por dois fatores principais: aumento das importações e enfraquecimento do consumo interno. Segundo relatos de colaboradores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a concorrência entre laticínios para vender derivados aos canais de distribuição aumentou significativamente nesse mês.
As importações de lácteos tiveram um aumento significativo, crescendo 43% em maio e triplicando em comparação ao mesmo período do ano passado. Os dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex) mostram que foram importados cerca de 208,8 milhões de litros em equivalente leite. No acumulado do ano, as compras externas somam quase 878 milhões de litros, o que representa um aumento de 213,4% em relação ao mesmo período do ano anterior.
Em relação aos custos de produção na pecuária leiteira, o Custo Operacional Efetivo (COE) registrou uma queda de 2,31% entre abril e maio na média dos estados da Bahia, Goiás, Minas Gerais, Santa Catarina, São Paulo, Paraná e Rio Grande do Sul. Essa redução foi impulsionada pela desvalorização de alguns dos principais insumos que afetam os custos de produção, como concentrados, adubos e corretivos.
Diante desse cenário, é esperado que os preços do leite cru continuem em queda no terceiro quadrimestre devido à pressão das importações e ao consumo interno fraco. Essa situação representa um desafio para os produtores, que precisarão se adaptar às novas condições de mercado e buscar estratégias para manter a rentabilidade da pecuária leiteira.
