quinta-feira, 12 de março de 2026

Tag: uva

Patrícia Ritschel - A nova cultivar de uva branca sem sementes alia alta produtividade à facilidade de manejo

Embrapa lança nova cultivar de uva branca sem sementes para produtores...

Resultado de mais de 18 anos de pesquisa, a BRS Pérola surge como nova opção de uva branca sem sementes para...
Rafael Mingoti - Cacho de videira de Niágara rosada com unidades apodrecidas

Ação conjunta reduz em 95% infestação da podridão da uva madura...

Epidemia de 2024, causada pelo fungo Glomerella cingulata, dizimou lavouras inteiras no interior de São Paulo. Ação integrada reduziu em até...
João Dimas Garcia Maia - A BRS 54 Lumiar busca resolver gargalos da produção de uvas de mesa - a alta demanda de mão de obra para realizar o manejo de cachos e as poucas opções de cultivares brancas sem sementes

Nova cultivar de uva branca sem sementes reduz em 50% o...

A nova cultivar se destaca ainda pelo conjunto de qualidades sensoriais: bagas grandes e elípticas, textura crocante e macia, alto teor...
Alan Rodrigues - Bagas de uvas mumificadas mostram o estrago causado pela doença (foto tirada no sítio do produtor Ademir Minjoni, em Jundiaí, SP)

Plano emergencial é montado para combater fungo em plantações de uva...

Na última safra, o patógeno provocou perdas entre 30% a até 100% da colheita no estado, devido a condições climáticas favoráveis...
Valtair Comachio - Método permite acompanhar a evolução de compostos essenciais à qualidade dos vinhos, durante o processo de amadurecimento das uvas, e definir o momento da colheita

Método inovador revela segredos do amadurecimento da uva

Método foi aplicado no estudo da evolução de compostos fenólicos durante o amadurecimento das uvas. Esses compostos, relacionados a propriedades sensoriais...
Marcos Vicente - Sucos de uva integrais produzidos a partir das variedades avaliadas (BRS Carmem, BRS Magna, BRS Violeta e BRS Cora) podem ser caracterizados como bebidas funcionais

Estudo revela a riqueza nutricional dos sucos de uva brasileiros

Pesquisa da UFBA, IFSertãoPE e Embrapa identificou 24 compostos fenólicos, substâncias que beneficiam a saúde. Entre esses compostos encontrados, 11 são...

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