“O contraponto segue nas escalas de abate, que no momento atendem entre oito e nove dias úteis em média, e no comportamento dos preços no atacado, que permanecem fragilizados durante a segunda quinzena do mês”, diz Iglesias.
Preços da arroba do boi
- São Paulo (Capital): R$ 236
- Goiânia (GO): R$ 218
- Uberaba (MG): R$ 232
- Dourados (MS): R$ 221
- Cuiabá (MT): R$ 209
Atacado
O mercado atacadista apresenta preços estáveis. O ambiente de negócios sugere menor espaço para reajustes no decorrer desta semana. No entanto, o quadro pode mudar durante o período de virada de mês, com a entrada dos salários na economia motivando a reposição ao longo da cadeia produtiva. A indústria mostra-se bem estocada neste momento, o que pode limitar eventuais movimentos mais robustos de recuperação, disse Iglesias.
O quarto dianteiro seguiu a R$ 12,80 por quilo. O quarto traseiro foi precificado a R$ 18,00 por quilo. A ponta de agulha foi precificada a R$ 12,80 por quilo, mantendo-se estável.