O Indicador do Boi Gordo Cepea/B3 apresenta recuperação na parcial de julho, voltando à casa dos R$ 230. Segundo pesquisadores do Cepea, a baixa oferta de animais a pasto é o principal motivo dos reajustes positivos.
Para a carne, o movimento também é de reação nos preços. Conforme pesquisadores do Cepea, além da diminuição no volume de animais prontos para abate, houve certo aumento do consumo doméstico.
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No acumulado do primeiro semestre, porém, as cotações do boi e das demais categorias de animais caíram, refletindo a disponibilidade recorde de carne bovina.
Cálculos do Cepea baseados em estimativa própria da produção, em dados do IBGE e da Secex revelam que o volume de carne disponível no mercado brasileiro de janeiro a junho superou em 14,43% o do mesmo período do ano passado, atingindo a marca histórica de cerca de 3,58 milhões de toneladas.
